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03.17 Mahlzeit (Enjoy Your Meal)!

International Freiwilligentag

· 奧地利交換,Inspiring Stories,活動們

這是一個令人很興奮的一天,也是我來到這裡為止講德文比講英文還多的一天!!

Freiwilligentag是志工日的意思,在我來到奧地利前當地的ESN學生會寄信告訴我有這個活動,對志工活動瘋狂到不行的我當然必須要共襄盛舉啦! 聽說每年的3月17日,提洛(Tirol)地區的人就會投入志工活動,為此還有一個專門介紹各種計劃的網頁:Freiwilligen Partnerschaft Tirol​然而這個網站是給當地人看的,所以只有德文頁面,這種時候Google翻譯就幫了很大的忙,讓我可以順利報名計畫然後跟紅十字會取得聯繫,簡單來說今天的活動是擺市集替紅十字會募款。

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這一天天氣好好,天空好藍好美,於是我提早將近1小時出門,因為搭公車還有走路去的時間差不多都是35分鐘,我決定要先去買公車8次車票,然後再走去活動場地。ˇ

用德文買車票

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在買車票前我在心裡重複演練我等等要用德文買車票: "Ich möchte ein achtmal Karte kaufen.(我要買一張八次車票)" 也不知道這句話究竟正不正確,詞性有沒有用對,但是我就上前去把這句話從嘴裡掏出來。服務人員問我是普通票還是學生車票,我其實不太懂這兩個的差別,於是他問我幾歲, "Wie alt sind Sie?" "Einundzwanzig" 耶嘿!!終於可以聽懂一些德文課上教的東西了!! 這是我除了問價錢以外第一次用德文買東西,因為奧地利人大多數人會講英文,在這裡沒有什麼語言障礙,而且通常買東西在超市,除了Hallo以外,機器嗶過商品之後服務人員只會說多少錢,沒有什麼機會可以詢問或是對話。用德文買東西有一種成就感,那是一種沒有辦法形容的快樂的感覺,我想我以後都要用德文買東西 :D

用德文自我介紹

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沿著茵河走向郊區,我終於來到我的目的地: 紅十字會救援大樓

這裡的醫院不像在台灣有自己的救護車,他們的醫院全部都是跟紅十字會還有其他兩個組織合作,有需要救援的時候就會派最接近或者有空的車去,我感覺很像台灣大車隊派計程車那樣。

當時我還不是很清楚自己的工作是什麼,只知道我是來幫忙活動進行,後來覺得有1年半學生大使的訓練真的不是蓋的,就算我不是很清楚旁邊的人在說什麼,但是自我介紹然後稍微詢問過負責人之後,我開始到處找我可以做的事情去幫忙: 鋪地毯設置小孩遊戲區、製作簡單的粉紅色裝飾花球、然後還跑到擺攤位的人那邊去問"Kann ich etwas helfen?(我可以幫忙些什麼嗎?)"對方回了一句我聽不懂的話,但好像示意告訴我她來就可以了。於是我到室內,認識我今天的工作伙伴之一Angela。

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Angela會講英文,所以大致上跟她的溝通沒有障礙。一開始跟她對話的時候她在抽菸(歐洲真的很多人會抽菸,這點之後的文章裡面會提到),所以我們沒有說太多話,後來她帶我到儲藏室,告訴我汽水可樂還有礦泉水放的地方,教我如何使用咖啡機,蛋糕飲料多少錢。慢慢了解自己今天的工作之後,我才發現今天我得要當一天服務生,向當地人賣東西!!

用德文賣蛋糕

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要講價錢我在台灣就有學過,2歐,3歐的德文對我來說也不是大問題,但是回頭想想這裡的物價真的滿貴的,一塊手掌大小的蛋糕要兩歐(台幣約莫65元)。一杯小杯的咖啡也要65元。我開始學每一樣食物的名稱,還有餡料的名稱:mit Käse(Cheese), mit fleich(meat), mit Rosine(raisin), mit Apfel(apple)。

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站在我們左邊攤位的Andreas也是今天來當志工的成員之一,一早他就在煮Kraut,是一種酸高麗菜(就是泡菜的感覺),後來他拿出一球一球的麵糰開始炸,這種食物叫做Kiachl, 是巴伐利亞這一帶的甜甜圈,跟台灣不一樣的是甜甜圈中間沒有洞,炸起來瀝乾油之後可以配著酸高麗菜吃或是加一些蔓越莓果醬跟糖粉。

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我問Andreas我可不可以也試著做做看,他很樂意的說當然可以啊!!於是我也拿起了麵糰,從中間開始往外把麵糰壓扁,要做出一個比較大的圓形形狀,Andreas跟我說中間的部分要比較薄一點。米黃色的麵糰裡除了麵粉還有奶油跟水,沾了層伯伯的麵粉壓扁之後拿下去炸就沒有問題了。

我覺得Andreas還有Angela給我的感覺有一點不一樣,雖然都是這樣相處,但是很明顯的Andreas比較熱情,所以當我有問題的時候大部分時候都是問他。他也很有耐心的回答我的問題,比如怎麼說"Mahlzeit(祝你好食慾)!" "Was möchten Sie(請問你要什麼)?" "Ein schöner Tag(祝你有個美好的一天)!"都是跟他學的。我觀察著Angela還有Andreas跟客人互動的狀況,然後現學現賣裝模作樣。 

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Andreas不只熱情還很風趣,由於壓扁的麵糰會成不同形狀,有一次炸出來的麵糰是一個生氣的臉,他就跑來跟我說"See, an angry face!"還有一次我弄的麵糰有兩個空氣泡,做出來就變成小熊的形狀,他就會跟我分享。我覺得他很投入在他的工作裡,而且很會從平凡的工作中找到不平凡的樂趣。此外他還很懂得讚美,我每一次揉麵糰然後放進鍋裡,他就跟我說"Fantastisch!(fantastic,很棒)"然後在我問他我做的對不對的時候他就會跟我說"Genau!(exactly,非常精準)"。還有一次在空閒時間他跟我說,"Nancy, your smile is very sweet!" 被稱讚真的很開心,而且因為這句話,我更積極的帶著笑容向客人問好。我要向他學習如何稱讚身旁的人 :)

用德文認識伊拉克廚師 ^ˇ^

在我們攤位的右手邊是一位看起來來自中東地區的男子,我在閒暇之餘跑去找他聊天,問他今天賣什麼東西。然而他不太會講英文,於是我就用破破的德文跟他溝通,我們倒是可以聊上將近20分鐘,他告訴我他來自伊拉克,到現在為止已經在Innsbruck住了一年又10個月,他平常的工作是廚師,在Innsbruck旁邊的城市工作,他老闆需要他的時候會打電話給他,然後他就會去上班(我覺得很奇特)。他今天賣的是咖哩飯配絞肉跟千層肉派。

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現在想一想我們聊天的方式真是有夠不可思議,我從來也沒有跟一個人聊這麼久的德文過,我居然可以懂他在說什麼,他也可以懂我在說什麼,我們幾乎沒有一句穿插英文,因為他的英文大概跟我的德文程度一樣,所以在我不知道德文怎麼說的時候,就比手畫腳加上查字典跟他形容。在我回去攤位忙完之後轉過來跟他說話,他問我餓不餓,我說我還好,剛剛有吃過午餐,然後他就拿了一個盒子裝了肉派遞給我,跟我說這是給你的,免費的。

我真是又驚又喜又感謝他> <雖然不知道這是不是正統伊拉克食物,但我還是想說可以學一下,他告訴我這個肉派是一層一層的麵皮+碎青花菜+起司+洋蔥+蘑菇+肉+紅蘿蔔做成的,這時候我才知道原來我每一次去超市買東西都要查一兩個食物的名稱真的有在累積單字量,好希望之後外食看德文菜單可以完全沒有問題> <
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可能我天生少了跟害怕的神經,我不知道大家怎麼想,至少我看到伊拉克人不會害怕。他跟我說他叫Mohammed,我告訴他我在來奧地利的路上也有碰到一個叫做莫罕默德的人,然後我們一起同意這個名字真的很熱門。伊拉克人沒有凶神惡煞,更沒有三頭六臂,他們也有和藹可親的人,也有專程來投入志工活動的人。

用德文拿到服務小費!!

原來厚臉皮也是可以得到鼓勵的!!在我一次又一次跟客人用德文點餐,有一位穿著白色制服襯衫的中年男子跑來跟我點餐,他點了一個蛋糕還有一杯咖啡,在我等咖啡機運作的時候就在跟他聊天,我問他他手上那個機器是什麼,因為那很像高級噴霧器,有一個鐵做的頭,然後他朝那邊吸氣。他取得Angela的同意之後把我拉到旁邊,說要給我看一個東西,我看見一個超級大型的玻璃瓶,裡面有紅色白色鑲嵌的液體(或固體)。那個機器很像實驗室看到的燒瓶放大版,上面連接了一個管子一位老婦人正在吸,然後朝空中吐煙。那位中年男子(Michael)告訴我,他以前很愛抽菸,現在在戒菸階段,靠著這個小瓶子吸香氣壓抑煙癮,而這個婦女用的是放大版的,他要我靠近聞聞看吐出來的煙,真的跟他說的一樣有蘋果香!!

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帥翻了吧!! 這是我第一次看見這種煙霧瓶(後來才知道這就是水煙),靠近之後老婦人問我要不要抽抽看,我趕緊搖搖頭說不用了謝謝,然後身旁兩三個人都笑了出來。

回到崗位上,我把餐點拿給Micahel,跟他說餐點一共3歐元。他拿出了兩個2歐硬幣交給我,跟我說,他覺得我講德文很棒,所以1歐要我留著當小費。

哇!又驚又喜之餘(再一次又驚又喜)我趕緊跟他道謝,原來厚臉皮講德文真的只有好處沒有壞處,然後我也很感謝這個叔叔的鼓勵,他說我才來一個月可以講德文講成這樣很不容易,讓我有發憤圖強學德文的動力 :D

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這一天的活動裡,除了用德文串聯所有的人事物以外,讓人印象深刻的還有一對兄弟(或朋友、或父子,我不是很清楚他們的關係,暫且把他們設定為兄弟),在來賓歡唱跳舞之餘,穿著襯衫的弟弟推著一個坐在輪椅上、身穿海軍藍色Tshirt的哥哥走進來。我一開始並不是先看到站著推輪椅的弟弟,而是坐著的哥哥,因為他的動作很奇特,右手在雙腳中間游移著、嘴巴不時呢喃。

當他們停在我的攤位前,我才有辦法更清楚看見他們的輪廓,哥哥有著非常稀疏的頭髮,從他後腦杓頭皮的皺褶以及寬大的T恤判斷,他應該不是剛開始坐上輪椅,應該用輪椅代步行之有年了。弟弟彎下腰來問哥哥想要吃什麼,哥哥舉起右手指了一指最接近他的蛋糕,於是弟弟向我點了一塊蛋糕給哥哥,當他正在掏錢之餘,我看見哥哥用很抖很抖的手捧著蛋糕、頭朝蛋糕的方向湊了過去咬了一口,然後蛋糕削掉了幾片,我感覺他吃到蛋糕的那一刻很滿足,很替他開心有一位這樣的朋友或家人願意照顧他;但同時我也覺得自己很幸福,好手好腳的可以交換也可以出國旅行,我想我應該要更珍惜每一天,把在這裡的每一天發揮到極致!

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